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Del 6 al 8 de junio se llevará a cabo dicha capacitación en la ciudad de Ita Ibaté. Este curso está destinado a todas las personas que trabajen o estén interesadas en hacerlo, relacionadas con la pesca deportiva / artesanal,  también incluye a agentes de turismo que comercialicen paquetes relacionados a la temática.

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El Centro de Capacitación Turística, en órbitas del Ministerio de Turismo, dependiente del Gobierno de Corrientes desarrollará el Modulo de Capacitación "Programa Nuestros Ríos" a realizarse en Ita Ibate del 6 al 8 de junio del 2017, con el fin de formar a trabajadores del sector en la relación a uno de los productos turísticos más sobresalientes del la provincia: la “Pesca Deportiva”.

 

El curso se llevará a cabo en el Hotel Piedra Alta (San Martín esq. Bartolomé Mitre), y contará con la capacitación de Juan Pablo Russo(Dr. en Derecho Ambiental), Pablo Chapero (Guía de Pesca), Fabián Prato(Guía de Pesca) y Julián Carpio (Tec. Gestión Gastronómica).

 

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Día Martes 6 de junio del 2017

09:00 horas Inicio capacitación en Hotelería: mozos y mucamas.

09:00horas Inicio del Curso Técnicas de Pesca Deportiva

Día Miércoles 7 de junio del 2017

09:00 horas Inicio del Curso de Gastronomía.

09:00 horas Continuación del Curso de Pesca Deportiva

Día Jueves 8 de junio Cierre de la Jornada

 

MODULOS:

*Guías de Pesca (2días)

Este curso está destinado a todas las personas que trabajen o estén interesadas en hacerlo, relacionadas con la pesca deportiva / artesanal. Podrían también incluirse agentes de turismo que comercialicen paquetes relacionados a la temática. El primer día se hace una exposición teórica de los temas en un sitio adecuado a tal efecto y para el segundo día se ve la posibilidad de realizar algunas actividades prácticas en el río o continuar con la exposición teórica. Carga horaria 12 hs., distribuidas entre la mañana y la tarde. 

 

*Hotelería Sustentable y Mucamas (1 día)  

 

Este curso está destinado a trabajadores y potenciales trabajadores del sector turístico hotelero. Los contenidos son expuestos de manera teórica y luego en la modalidad estilo taller se trabaja con los participantes sobre los temas desarrollados. Carga horaria 7 hs distribuidas entre la mañana y la tarde. 

 

* Gastronomía (1 día)

 

Este curso está orientado a todas las personas que estén vinculadas directa o indirectamente con la actividad turística. La temática a desarrollarse gira en torno al pescado de río y sus variantes desde una perspectiva gastronómica turística. La modalidad de este curso es teórico-prácticoy debe desarrollarse en un aula cocina. La localidad en donde se dicte el curso deberá proveer de los utensilios e ingredientes necesarios para elaborar recetas típicas. Carga Horaria 7 hs.

 

 

 

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