El Instituto de Cultura de Corrientes invita a los medios de comunicación y al público que disfruta de la gastronomía del Litoral a participar de la presentación del libro “Cocina con identidad”, del chef Ariel Leguiza, que se llevará adelante miércoles 18 de diciembre, a las 11, en el Museo de Bellas Artes “Dr. Juan R. Vidal”. Al cierre habrá una degustación de platos típicos.

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“La gastronomía es parte de Nuestra manera de ser, por eso apoyamos la publicación de este libro de Ariel Leguiza que contribuye a difundir lo nuestro”, resaltó el presidente del Instituto de Cultura, Arq. Gabriel Romero.

 

Señaló que días atrás recibió al chef correntino en su despacho,  y en ese ámbito recibió un ejemplar del libro como obsequio. Acordaron promocionarlo esta semana y durante la Fiesta Nacional del Chamamé, que también tendrá a la gastronomía como protagonista, en especial en los 10 municipios del Gran Corrientes donde se vivirá la celebración chamamecera durante el día.

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